そろそろ淡路島のちりめんじゃこの季節だな。毎年一番じゃこを送ってもらっている。塩加減が絶妙でしらすとかちりの間の固さもちょうどいい。白い御飯にどさっとそれをのせてわしわし喰うってェのがオレの誕生日あたりの我が家のスタイル。早くとどかないかなあ。 首が長くなる一品。