08/04/02

先日のお話ではございますが、茨城県の北部、福島県との県境の町に行ってまいりました。
お目当ては…
「どぶ汁」
わかり易く言いますとアンコウ鍋なのですが、アンコウ鍋とは全くの別物。
本当に絶品でございました。
まさに「これを食わずして死ねるかっ」でございまして。

房さんガイドも間違いなく三ツ星の逸品。
大きくのけぞりながら、ワーワー言いながら食しておられました。