08/11/4

久しぶりの、房さんガイド。
このラーメン（一口食べて、あわてて写真におさめた都合上、若干ビジュアルが乱れております事お許し下さい）山形の米沢駅前のとある中華料理屋のものでございます。

かれこれ20年ほど前に温泉に向かうバス待ちの時間に食して以来
ここの味が忘れられないと、あまりに美味しかったので2杯食べた、と、事あるごとに申しておりまして。

なにやら色々なこだわりが自慢の気張りまくりの昨今のラーメンに比べ、定食なども扱っている中華料理屋でのこのラーメン、力の抜け具合の非常に素晴らしいシンプルな美味しさにうなりまくりでございました。

おそるべし米沢ラーメン。